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Restaurant à Cesson-Sévigné (35510) le Clos Champel

Cuisinier Restaurateur
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A propos de cet artisan

Restaurant à Cesson-Sévigné (35510) le Clos Champel

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Premier artisan cuisinier restaurateur de France à décrocher le Label Artisan de Confiance. Christian L’Haridon, gérant du restaurant à Cesson-Sévigné (35510) le Clos Champel, se distingue aujourd’hui. Passionné de cuisine depuis toujours. Motivé par la revisite de spécialités et produits bretons. Fervent défenseur de la qualité, Christian L’Haridon peut se féliciter aujourd’hui de se voir récompensé. Le restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510) le Clos Champel pourra ainsi aujourd’hui mettre en avant son Label bien mérité d’Artisan de Confiance.

Le Clos Champel : un restaurant gastronomique près de Rennes renommé, aujourd’hui récompensé

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Éternel aventurier du goût, Christian L’Haridon se forme chez les plus grands chefs. Il innove chaque jour. Il teste. Il réveille les saveurs. Il joue avec chaque ingrédient comme un virtuose. Il se démarque par la qualité de ses produits, le travail qu’il effectue au quotidien autour de ses fourneaux et le plaisir qu’il fait naître chez chacun de ses clients.

Le restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510), le Clos Champel, vous ravit depuis des décennies, sans cesser de vous surprendre. Les habitués ne s’en lassent pas. Les touristes en raffolent. Les curieux en sortent enchantés.

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Un restaurant gastronomique près de Rennes qui cherche à mettre en avant les saveurs bretilliennes, en revisitant les spécialités tant aimées. Un pari réussi. De la légèreté, du goût, de la saveur. Du chaud-froid, du sucré-salé, des ingrédients que l’on devine, d’autres que l’on n’attend pas ici. Des saveurs à la texture repensée. Un sans-faute du début à la fin du repas. Des glaces surprenantes accompagnent merveilleusement de nombreux plats.

Tout est maison au Clos Champel. Du pain aux sauces. De l’entrée au dessert. Du goût et encore du goût, telle est la devise de votre restaurant à Cesson-Sévigné.

Laissez vous surprendre. Laissez vous emporter. Fermez les yeux et voyagez.

Premier artisan cuisinier de France distingué Artisan de Confiance

Le Label Qualité National Artisan de Confiance est allé surprendre le cuisinier restaurateur dans sa cuisine après un déjeuner témoin.

Deux visiteurs, en charge de déguster et de noter l’ensemble de l’expérience au sein de ce restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510), ont été bluffés et sont ressortis enchantés :

  • restaurant à Cesson-Sévigné (35510)L’accueil est parfait
  • Le lieu aussi raffiné que traditionnel
  • Le service impeccable et le timing idéal
  • La surprise est au rdv dans chaque plat
  • L’accord plat-vin très à propos
  • Les saveurs sont parfaites
  • Les températures des plats soulignent la délicatesse de chaque met et permettent une dégustation optimale
  • La présentation du menu par le chef est très appréciée
  • La prise en compte des goûts de chacun digne des plus grandes tables
  • Le rapport qualité/prix vraiment très bon
  • L’attention du serveur aussi classe que discrète
  • L’expérience au sein de ce restaurant à Cesson-Sévigné est réellement plus que réussie

Ainsi, le Label Artisan de Confiance vous recommande vivement ce restaurant près de Rennes. Votre visite en saura tout aussi exceptionnelle et inoubliable !

 

Un label Qualité mérité pour le Clos Champel, restaurant à Cesson-Sévigné

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Un Label Qualité mérité pour ce restaurant gastronomique situé près de Rennes. Le Clos Champel se voit alors distingué comme premier établissement français à obtenir la distinction rare d’Artisan de Confiance. Cet artisan cuisinier, peu fier de cette récompense, entend bien accompagner ses pairs dans cette aventure, qui permet de mettre en avant le fait-maison, le talent, le sérieux de l’artisan et son souci de la satisfaction client.

Son plaisir à faire découvrir les spécialités locales, telle que le coucou de Rennes a également enchanté les créateurs du Label. Il est à souhaité que la ville de Rennes l’accompagne à promouvoir ces élevages de volailles exceptionnelles qu’il a le don de cuisiner merveilleusement bien.

Les fondateurs du label Artisan de Confiance voient chez ce passionné de la cuisine un fervent défenseur des spécialités locales, du travail de qualité et une recherche permanente de la satisfaction clients. Valeurs chères au Label, référence qualité nationale dans le domaine de l’artisanat.

 

Les mets que vous dégusterez au Clos Champel, votre restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné, près de Rennes (35000) :

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

A chaque instant son menu. A chaque budget ses délicatesses culinaires.

Vous pourrez profiter de menus ou d’un choix à la carte vous permettant de découvrir de nombreux plats aussi originaux que traditionnels :

  • Carpaccios de légumes aux effluves marines
  • Fois gras maison et son chutney de fraises
  • Profiteroles de noix de St Jacques et son foie gras maison
  • Oeuf poché dans son nid de blé noir réchauffés d’une émulsion d’herbes
  • Samoussas de pigeonneau au jus de truffes
  • Savarin d’ormeaux – émulsion aux morilles
  • Turbot raidi au beurre blanc et basilic
  • Glacis de retour de pêche au jus d’algues
  • Ballottine de coucou de Rennes au blé noir
  • Ris de veau au Pineau des Charentes
  • Aiguillettes de canard au Rivesaltes
  • Croustillant fromager
  • Vacherin et gourmandises sucrées

Goûtez aux légumes oubliés et aux glaces surprenantes et délicates. Elles viendront ravir votre palais en se mariant à merveille avec les différents accompagnement proposés. Chaque amuse-bouche, chaque mignardise vient sublimer l’instant. Le pain est croustillant et tiède. Pas une miette ne mérite d’être délaissée.

 

Pourquoi choisir le Clos Champel, restaurant à Cesson-Sévigné ?

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Vous souhaitez découvrir un nouveau restaurant à Cesson-Sévigné ? Vous êtes à la recherche de nouvelles sensations ? N’allez pas plus loin.

Avec le Clos Champel, votre restaurant gastronomique près de Rennes, vous allez découvrir de nouvelle saveurs et raviver vos papilles.  De l’entrée au dessert, salé ou sucré, le Clos Champel saura correspondre à vos besoins gustatifs. En raison de toutes ses qualités, ce restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné a su séduire le Label Artisan de Confiance.

Pourquoi la distinction Qualité Artisan de Confiance est-elle importante ?

Sachez que les professionnels labellisés assurent toujours qualité et sérieux. Avec le Label Artisan de Confiance, vous trouverez de nombreux artisans répartis dans toute la France. Que ce soit dans la restauration, la menuiserie ou les travaux de rénovation, vous serez en mesure de trouver l’organisme qui vous convient.

Nous veillons personnellement à vérifier l’authenticité du talent de nos experts. Nous prêtons notamment une attention toute particulière à ces critères d’éligibilité :

  • La qualité du travail rendu
  • Le talent montré
  • Les compétences des professionnels
  • La satisfaction des clients humainement prouvée
  • Le sérieux

Grâce à une série de documents administratifs qui va venir appuyer leur candidature, nous garantissons la sélection des meilleurs artisans.

Sachez également que le Label Artisan de Confiance a été pensé et créé par un artisan pour les artisans. Nous sommes ainsi absolument en mesure de comprendre les besoins et les attentes des clients.

En faisant confiance à nos artisans, vous vous assurez confort et sécurité.

Ainsi, n’hésitez plus et foncez goûter à la cuisine exceptionnelle de votre restaurant gastronomique près de Rennes (35510), le Clos Champel. Nous vous promettons que vous ne le regretterez pas.

 

Comment choisir son restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné ?

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

Vous souhaitez découvrir davantage de restaurants gastronomiques près de Rennes ? A qui faire confiance ? Comment distinguer la qualité et le sérieux ?

Il vous est sans doute arrivé de vivre de mauvaises expériences au restaurant : une carte pas mise à jour, un service lent, des plats froids…Il devient alors difficile de se fier totalement à n’importe quel cuisinier.

Heureusement, la mission du Label Artisan de Confiance est d’effectuer ce travail en amont pour vous. L’authenticité, les compétences et le sérieux de nos artisans sont minutieusement vérifiés.

En effet, afin d’obtenir le Label Qualité Artisan de Confiance, chaque professionnel doit fournir une série de documents qui va garantir la qualité de leur travail.

Ce processus de vérification nous permet de vous donner les coordonnées des meilleurs artisans et entreprises en France. Bien que le Label Artisan de Confiance soit basé à Rennes, nous représentons des professionnels sur l’ensemble du pays. Restauration, métiers de l’artisanat, travaux de rénovation et d’entretien…Nous sommes fiers de pouvoir vous présenter diverses catégories de métiers afin de répondre aux mieux à vos besoins.

La satisfaction client est notre objectif principal. Ainsi, vous pouvez faire totalement confiance à Clos Champel, votre restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510).

Le Label Artisan de Confiance a été totalement séduit par la qualité du service et la cuisine, mais également la bienveillance et le chaleureux accueil des employés.

Que vous soyez artisan ou particulier, le Label Artisan de Confiance vous garantit un travail exceptionnel. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.

 

Votre restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510)

restaurant à Cesson-Sévigné (35510)

 

Votre restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510) vous accueille du lundi au samedi – midi et soir.

Votre hôtel-restaurant 3 étoiles vous propose des menus dès 20€ en formule entrée+ plat ou plat + dessert jusqu’aux expériences culinaires les plus élaborées avec le menu Passion et Découverte à 69€.

Une excellente table rennaise qui mérite de s’y arrêter et d’en faire son adresse préférée.

Vous êtes artisan et vous souhaitez adhérer au Label Artisan de Confiance ? Rendez-vous sur la page Obtenir le Label ou contactez-nous pour plus d’informations.

Vous êtes particulier et vous cherchez un artisan près dans votre région ? Nous mettons à votre disposition une liste de professionnels pouvant répondre à vos besoins. Aucun frais supplémentaires, puisque vous avez un accès gratuite à toutes les coordonnées de nos artisans de confiance. Vous n’avez plus qu’à appeler et établir un devis !

Le Label Artisan de Confiance est là pour répondre à vos besoins, que vous soyez client ou artisan. Nous faire confiance revient à vous autoriser confort et sécurité pour vos travaux. Comme vous avez pu le voir avec votre restaurant gastronomique près de Rennes, le Clos Champel, nous vous garantissons également saveur et plaisir !

Découvrez aussi la partie blog du Label Artisan de Confiance. Vous pourrez y consulter divers articles sur les métiers de l’artisanat, mais également des conseils pour vos travaux, des guides pratiques et des astuces d’entretien.

Autorisez-vous alors un moment de détente en lisant nos articles attablé à Clos Champel, votre restaurant gastronomique à Cesson-Sévigné (35510).

 

Restaurant à Cesson-Sévigné (35510) le Clos Champel

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méconnus qu'il transforme totalement. Le "fait maison" un incontournable au Clos Champel. Ce premier artisan cuisinier labellisé Artisan de Confiance est tout autant pour le Label un acteur du fait maison mais aussi un promoteur actif des produits locaux qu'il privilégie. Coucou rennais, escargots locaux, même le producteur d'oeufs est choisi avec soin. Pas de place au hasard. La qualité prime et le goût doit être à l'honneur dans chaque plat. C'est alors un habitué de la relation de confiance et un défenseur de la rigueur et de la satisfaction client qui intègre le label Artisan de Confiance. Avec cette envie forte de porter auprès de ses confrères, le Label dans lequel il croit beaucoup.
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